Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

 

Приближаются зимние холода, и как никогда хочется чего-нибудь сладенького. Мы предлагаем тебе приготовить шоколадные конфеты из сухого молока и какао — такие же, как магазинные трюфели. Ингредиенты можно пересчитать по пальцам одной руки, да и сам процесс приготовления не сложный.

 

Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

 

 

 

Конфеты из сухого молока

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 250 г сухого молока
    • 300–350 г сахара
    • 100 г сливочного масла
    • 100 мл воды
    • 2–3 ст. л. какао-порошка
    • 1 щепотка кардамона

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Шаг — 1

Для начала из воды и сахара свари сироп. Долго уваривать его не нужно, достаточно подержать на огне после закипания 5 минут.

 

Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

 

 

 

Шаг — 2

В горячий сироп выложи сливочное масло и оставь на пару минут. Затем тщательно перемешай всё до однородности.

 

Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

 

 

 

Шаг — 3

Смешай в миске какао-порошок и сухое молоко.

 

Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

 

 

 

Шаг — 4

Влей сироп в миску с какао и сухим молоком. Очень хорошо перемешай. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль). Всё тщательно перемешай и отправляй массу в холодильник для застывания на 30–40 минут.

 

Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

 

 

 

Шаг — 5

Слепи из массы изделия любой формы и обваляй их в какао.

 

Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

 

 

 

Шаг — 6

При желании часть конфет можно обвалять в измельченных орехах или кокосовой стружке.

 

Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

 

 

 

Шаг — 7

Сложи изделия в контейнер и убери в холодильник. Там они могут храниться до 5 дней.

 

Рецепт конфет из какао «Трюфелина»

 

Как видишь, домашние конфеты из сухого молока готовятся очень легко.
 
0
Рекомендуйте нас друзьям

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля